Es el más grande de peces planos
Cuerpo aplastado, con grandes mandíbulas cuyo borde posterior supera la mitad del ojo. La mandíbula inferior es prominente y está armada de fuertes dientes.
Ojos más separados de lo que son en la mayoría de los otros lenguados.
La línea lateral está fuertemente arqueada por encima de la pectoral
El borde trasero de la aleta caudal es cóncava, no redondeada
Aleta dorsal (larga) de 98 a 105 (radios), comienza a nivel del ojo. La aleta anal es similar a la aleta dorsal en forma, pero es más corto (73 a 79 radios), se origina detrás de los pectorales, y está precedida por unas espinas agudas observables en los peces jóvenes, pero ocultas por la piel en los peces de edad. Las dos aletas pectorales son de forma diferentes, la del lado superior (ojos) oblicua con 14-19 radios, mientras que la aleta en el lado inferior es redondeada. Las aletas pélvicas, se sitúan delante de las pectorales, separadas de la anal por un espacio considerable, son iguales.
Cuerpo con moco
De color pardo verdoso, a veces pardo oscuro a negro, la zona inferior es blanco sucio. Los jóvenes son más pálidos. El lado ciego (inferior) por lo general es de color blanco puro en peces pequeños, pero los grandes gris